Korosho ni miongoni mwa mazao muhimu ya biashara nchini Tanzania, likiwa na mchango mkubwa katika kipato cha wakulima, ajira vijijini, biashara na uchumi wa taifa. Hata hivyo, mafanikio ya uzalishaji hayategemei wingi wa korosho zinazovunwa pekee, bali pia ubora wa mazao hayo, namna yanavyokaushwa, kuhifadhiwa na kuandaliwa kwa ajili ya kuuzwa.
Katika msimu wa mauzo wa 2026/27, Bodi ya Usimamizi wa Stakabadhi za Ghala (WRRB) imewataka wakulima, vyama vya msingi vya ushirika (AMCOS) na waendesha maghala kuhakikisha korosho zina kiwango stahiki cha unyevu kabla ya kupokelewa na kuhifadhiwa. Hatua hiyo inalenga kulinda ubora wa zao hilo na kuzuia hasara zinazoweza kusababishwa na unyevunyevu kupita kiasi, hasa wakati wa mvua nyingi.
1. WRRB yaimarisha ukaguzi wa maghala Lindi na Mtwara
Bangu alikuwa akihitimisha ziara maalumu ya ukaguzi wa maghala katika mikoa ya Lindi na Mtwara, iliyolenga kutathmini utayari wa maghala kupokea na kuhifadhi korosho katika msimu wa mauzo wa 2026/27.
Ziara hiyo ililenga kuhakikisha maghala yana miundombinu inayokidhi mahitaji ya uhifadhi salama wa mazao, pamoja na kuchukua tahadhari dhidi ya changamoto zinazoweza kujitokeza kutokana na mvua nyingi.
Ukaguzi ulihusisha tathmini ya uimara wa paa, hali ya sakafu, mifumo ya kuondoa maji, mazingira ya uhifadhi, taratibu za kupokea korosho na uhakiki wa ubora pamoja na kiwango cha unyevu.
Hatua hizi ni muhimu kwa sababu korosho zinaweza kuathirika hata baada ya kuvunwa ikiwa hazitahifadhiwa katika mazingira yanayofaa. Ghala lisilo na paa imara, lenye sakafu inayovuja unyevu au lisilo na mifumo mizuri ya kuondoa maji linaweza kuhatarisha mazao na kusababisha hasara kwa wakulima na wafanyabiashara.
2. Kwa nini kiwango cha unyevu ni muhimu katika biashara ya korosho?
Korosho zikihifadhiwa zikiwa na unyevu mwingi, mazingira ya ndani ya ghala yanaweza kuwa rafiki kwa ukuaji wa ukungu na vijidudu vinavyoharibu ubora. Hali hiyo inaweza kusababisha mabadiliko ya rangi, harufu isiyofaa, kuharibika kwa zao na kupungua kwa uwezo wake wa kukubalika sokoni.
Pia, unyevu unaweza kuathiri namna korosho zinavyohifadhiwa kwa muda mrefu. Joto, hewa isiyozunguka vizuri, maji yanayovuja na msongamano wa magunia vinaweza kuongeza hatari ya uharibifu.
Kwa upande mwingine, kukaushwa kwa kiwango kinachofaa husaidia:
Kulinda ubora wa korosho wakati wa kuhifadhi.
Kupunguza hatari ya ukungu na uharibifu unaotokana na unyevunyevu.
Kuhifadhi thamani ya kibiashara ya zao.
Kupunguza uwezekano wa malalamiko wakati wa ukaguzi na mauzo.
Kuongeza uaminifu kati ya wakulima, AMCOS, waendesha maghala na wanunuzi
Ni muhimu kuelewa kuwa korosho kavu si lazima ziwe na ubora wote unaotakiwa. Usafi, uchafu uliochanganyika na zao, hali ya korosho, namna zilivyoshughulikiwa na masharti ya soko pia ni muhimu.
Hakuna maoni:
Chapisha Maoni